अगर आप अपने बच्चे के टिफिन में कुछ टेस्टी और जल्दी बनने वाला खाना देना चाहते हैं, तो ब्रेड चीला एक बेहतरीन विकल्प है। यह रेसिपी सिर्फ 15 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाती है और बच्चों को बहुत पसंद आती है।
ब्रेड चीला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- 4-5 ब्रेड स्लाइस
- 1/4 कप मैदा
- 1/4 कप दही
- 1 छोटा शिमला मिर्च (कद्दूकस किया हुआ)
- 1 मध्यम आकार की गाजर (कद्दूकस की हुई)
- 1 मध्यम प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 चम्मच चावल का आटा
- 1 चम्मच टोमैटो केचअप
- 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- नमक स्वादानुसार
ब्रेड चीला बनाने की विधि:
- सबसे पहले, ब्रेड स्लाइस को मिक्सिंग जार में डालकर अच्छे से ग्राइंड कर लें।
- अब इसमें मैदा, चावल का आटा, गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, हरी मिर्च, चिली फ्लेक्स, हरा धनिया, नमक और दही डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
- अब इसमें टोमैटो केचअप डालें और तब तक मिक्स करें जब तक बैटर उत्तपम जैसा न हो जाए।
- एक तवा गरम करें और हल्का सा घी या तेल लगाएं।
- तैयार बैटर को तवे पर डालकर फैलाएं और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें।
- तैयार ब्रेड चीला को टोमैटो केचअप या अपनी पसंदीदा चटनी के साथ परोसें या टिफिन में पैक करें।
बच्चों के लिए यह हेल्दी और स्वादिष्ट नाश्ता जरूर ट्राई करें!
