Appam Without Oil: अगर आप हेल्दी और टेस्टी नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो बिना एक बूंद तेल के यह झटपट साउथ इंडियन डिश तैयार करें।
हेल्दी ब्रेकफास्ट की बात हो और साउथ इंडियन फूड का जिक्र न हो, ऐसा संभव नहीं। साउथ इंडियन भोजन हल्का और पोषण से भरपूर होता है, जिसे दुनियाभर के लोग पसंद करते हैं। आमतौर पर लोग इडली और डोसा को ही हेल्दी मानते हैं, लेकिन अप्पम भी एक बेहतरीन विकल्प है। यह चावल, नारियल और दूध से तैयार की जाने वाली डिश है, जिसे कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है। अप्पम कई तरह के फ्लेवर और वैराइटी में उपलब्ध होता है। आइए जानते हैं कि बिना तेल के स्वादिष्ट और हेल्दी अप्पम कैसे बनाएं।
बिना तेल का अप्पम कैसे बनाएं – How To Make Appam Without Oil:
अप्पम बनाने के लिए एक बाउल में भीगा हुआ पोहा, सूजी, दही, नमक और थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण को कुछ देर के लिए रेस्ट दें। इसके बाद इसे ब्लेंडर में डालकर स्मूद पेस्ट तैयार करें। अब अप्पम को फूला हुआ बनाने के लिए इसमें एक चम्मच फ्रूट सॉल्ट मिलाएं। एक गरम नॉन-स्टिक तवे पर इस बैटर की एक कलछी डालें और सुनहरा होने तक पकाएं। जब यह हल्का ब्राउन हो जाए, तो इसे प्लेट में निकालें और आनंद लें।
अप्पम खाने के फायदे – Health Benefits of Appam:
- पाचन के लिए फायदेमंद – अप्पम का बैटर फर्मेंटेड होता है, जिससे इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स आंतों की सेहत सुधारते हैं और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं।
- वजन कम करने में मददगार – यह हल्का और कम कैलोरी वाला नाश्ता है, जो वजन घटाने में सहायक हो सकता है।
- एनर्जी बूस्टर – सुबह के नाश्ते में इसे खाने से शरीर को पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखने में मदद मिलती है।
