Calcium Rich Grain: कैल्शियम हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक तत्व है। यदि आप हड्डियों को मजबूत बनाना और कैल्शियम की कमी को पूरा करना चाहते हैं, तो एक खास अनाज को अपनी डाइट में जोड़ सकते हैं।
आजकल बच्चों से लेकर बड़ों तक हड्डियों की कमजोरी एक आम समस्या बन गई है। कैल्शियम की कमी के कारण मांसपेशियों में ऐंठन, झुनझुनी, कमजोरी और थकान जैसी समस्याएं हो सकती हैं। दूध और दही के अलावा, समा के चावल (Little Millet) एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं।
समा के चावल के पोषक तत्व और फायदे:
समा के चावल में प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर, पोटैशियम और आयरन भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को कई प्रकार के लाभ पहुंचाने में सहायक हैं।
1. हड्डियों के लिए फायदेमंद
इसमें मौजूद कैल्शियम और प्रोटीन हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाव में मदद करते हैं।
2. पाचन में सुधार
फाइबर की उच्च मात्रा के कारण, समा के चावल पाचन को दुरुस्त रखते हैं और पेट की समस्याओं को कम करने में सहायक होते हैं।
3. वजन घटाने में मददगार
कम कैलोरी युक्त होने के कारण, यह वजन कम करने वालों के लिए एक अच्छा विकल्प है।
4. डायबिटीज नियंत्रण में सहायक
डायबिटीज से जूझ रहे लोगों के लिए भी समा के चावल फायदेमंद हो सकते हैं, क्योंकि यह शरीर में शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
समा के चावल को डाइट में कैसे करें शामिल?
- व्रत के दौरान इसे खिचड़ी के रूप में खा सकते हैं।
- समा के चावल का पुलाव बनाकर सेवन कर सकते हैं।
- इसकी पूरियां भी स्वादिष्ट होती हैं, जो आप अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं।
समा के चावल को अपने आहार में शामिल करके आप हड्डियों को मजबूत बना सकते हैं और स्वास्थ्य लाभ उठा सकते हैं।
