रेसिपीज़

चिकन सलामी एक लोकप्रिय नॉनवेज स्नैक है, जिसे आप केवल 40 मिनट में घर पर बिना प्रिज़र्वेटिव्स और केमिकल्स के बना सकते हैं। मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने हाल ही में इसकी सरल रेसिपी साझा की है। सामग्री: चिकन ब्रेस्ट – 600 ग्राम दूध – 200 मिली नमक – 1 चम्मच …

अगर आप रोज़-रोज़ आलू पराठा खाकर बोर हो गए हैं, तो अब ट्राई करें सुपर टेस्टी और हेल्दी पोटैटो पैनकेक! यह कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, जिससे नाश्ते में स्वाद और सेहत दोनों का मज़ा दोगुना हो जाता है। इसे बनाना बेहद आसान है, और एक बार जब …

चुकंदर का हलवा न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि सेहत के लिहाज से भी काफी फायदेमंद है। अगर आप हलवा पसंद करते हैं और कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो चुकंदर का हलवा जरूर बनाएं। यह हलवा पोषक तत्वों से भरपूर होता है और बच्चों से लेकर …

घर पर फूले और सॉफ्ट भटूरे बनाना अब बहुत आसान हो गया है। बस कुछ ट्रिक्स अपनाकर आप घर पर भी बाजार जैसे स्वाद वाले भटूरे बना सकते हैं। आटे में लिक्विड सोडा, ब्रेड के टुकड़े, मैदा और सूजी मिलाकर उसे गूंथ लें। फिर आटे को ढककर 2-3 घंटे के …

अगर आप बाजार के महंगे और प्रिजर्वेटिव वाले केचअप से थक चुके हैं, तो अब घर पर ही बनाएं ताजगी से भरपूर और हेल्दी टमाटर केचअप। जब टमाटर सस्ते मिल रहे हैं, तो इसे बनाने का यह सही समय है। बाजार के केचअप में प्रिजर्वेटिव्स होते हैं, जो सेहत के …

होली के त्योहार पर गुझिया, नमकपारे और तरह-तरह के तले हुए स्नैक्स बनाए जाते हैं, लेकिन इनको तलने के बाद घी या तेल बहुत गंदा हो जाता है। इस गंदे तेल को फेंकना नहीं चाहिए क्योंकि इसे साफ कर दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है। जानिए इस आसान तरीके से …

होली के जश्न को और भी मजेदार बनाएं पोटैटो गार्लिक रिंग्स के साथ। यह चटपटी और कुरकुरी रेसिपी आपके त्योहार में एक नया स्वाद जोड़ने के लिए परफेक्ट है। पोटैटो गार्लिक रिंग्स बनाने की विधि:सबसे पहले, एक बड़े बाउल में उबले और मैश किए हुए आलू लें। अब इसमें बारीक …

कटहल, जिसे वेजिटेरियन मीट कहा जाता है, अपने खास स्वाद और टेक्सचर के कारण प्रसिद्ध है। अगर आप मसालेदार और रिच ग्रेवी वाली डिश के शौकिन हैं, तो ‘कटहल कोरमा’ को जरूर ट्राई करें। यह न केवल स्वाद में शानदार है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। आप इसे …

अगर आप मसालेदार खाने से ऊब चुके हैं और कुछ हल्का व पौष्टिक भोजन चाहते हैं, तो मूंग दाल खिचड़ी एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह एक हेल्दी और टेस्टी डिश है, जिसे कम समय में आसानी से बनाया जा सकता है। खिचड़ी को भारत में एक कम्फर्ट फूड …

Appam Without Oil: अगर आप हेल्दी और टेस्टी नाश्ता बनाना चाहते हैं, तो बिना एक बूंद तेल के यह झटपट साउथ इंडियन डिश तैयार करें। हेल्दी ब्रेकफास्ट की बात हो और साउथ इंडियन फूड का जिक्र न हो, ऐसा संभव नहीं। साउथ इंडियन भोजन हल्का और पोषण से भरपूर होता …