आजकल की अनियमित जीवनशैली के कारण अधिकतर लोग मोटापे का शिकार हो रहे हैं। वजन को नियंत्रित रखने के लिए स्वस्थ आहार का सेवन बेहद जरूरी है। ऐसे में आप ठेचा पनीर के साथ कैबेज सलाद ट्राई कर सकते हैं। ठेचा एक पारंपरिक महाराष्ट्रीयन चटनी है, जो स्वाद में बहुत तीखी होती है।
कैबेज सलाद विद ठेचा पनीर – प्रोटीन से भरपूर डाइट
अगर आप वजन बढ़ने से परेशान हैं, तो अपने आहार में प्रोटीन रिच सलाद को जरूर शामिल करें। यह सलाद लंबे समय तक पेट भरा रखने में मदद करता है और वजन घटाने में कारगर होता है। इसमें पत्ता गोभी और अन्य सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे शरीर को भरपूर पोषण मिलता है।
सामग्री:
- 1 टीस्पून ऑलिव ऑयल
- 1 टीस्पून नींबू का रस
- ½ चम्मच शहद
- ½ चम्मच मस्टर्ड सॉस
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच ऑरिगेनो
- 1 चम्मच चिली फ्लेक्स
- 1 पत्ता गोभी (बारीक कटी हुई)
- 1 गाजर (कद्दूकस की हुई)
- 1 खीरा (बारीक कटा हुआ)
- 1 मूली (कद्दूकस की हुई)
- 1 कप उबला हुआ काला चना
कैसे बनाएं हेल्दी कैबेज सलाद?
- सबसे पहले सभी सब्जियों को गर्म पानी से धोकर बारीक काट लें।
- अब एक कटोरे में उबला हुआ काला चना डालें और सब्जियों के साथ मिक्स करें।
- अलग से शहद, ऑलिव ऑयल, नींबू का रस, मस्टर्ड सॉस, काली मिर्च, ऑरिगेनो, चिली फ्लेक्स और नमक को अच्छे से मिलाकर सलाद ड्रेसिंग तैयार करें।
- अब इस ड्रेसिंग को सलाद में डालें और अच्छे से मिक्स करें।
- आपका कैबेज सलाद ठेचा पनीर के साथ खाने के लिए तैयार है!
यह सलाद हाई-प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जिससे वजन तेजी से कम होता है और शरीर को आवश्यक पोषण मिलता है।
