Corn Sooji Balls: सर्दियों में बनाएं टेस्टी और हेल्दी नाश्ता

Corn Sooji Balls Recipe: सर्दियों के मौसम का मजा बढ़ाने के लिए नाश्ते में बनाएं स्वादिष्ट और सेहतमंद सूजी कॉर्न बॉल्स। इसे बनाना बेहद आसान है और यह झटपट तैयार हो जाता है। बच्चों से लेकर बड़े-बुजुर्गों तक हर किसी को यह नाश्ता पसंद आएगा। तो चलिए जानते हैं सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने की आसान रेसिपी।

सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:

सूजी कॉर्न बॉल्स बनाने की विधि:

1. सूजी भूनना:
   सबसे पहले सूजी को कढ़ाही में गोल्डन ब्राउन होने तक भून लें।
2. दूध डालें:
   भुनी हुई सूजी में दूध डालें और इसे अच्छे से पकाएं।
3. अन्य सामग्री मिलाएं:
   जब सूजी पक जाए, तो उसमें उबले हुए कॉर्न, बारीक कटी हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, कटी धनिया पत्ती, नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। इसे अच्छी तरह मिलाकर 1 मिनट तक पकाएं।
4. ठंडा करें और बॉल्स बनाएं:
   गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद, छोटे-छोटे बॉल्स बना लें।
5. ब्रेड लपेटें:
   एक कटोरी में पानी लें। ब्रेड स्लाइस को हल्का सा गीला करें और इसे बॉल्स के चारों तरफ लपेट दें।
6. डीप फ्राई करें:
   कढ़ाही में तेल गर्म करें और मीडियम आंच पर बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
7. सर्व करें:
   तैयार गरमागरम सूजी कॉर्न बॉल्स को हरी चटनी या अपनी पसंदीदा सॉस के साथ परोसें।

कॉर्न के फायदे:

1. कॉर्न में विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
2. यह फैट, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है।
3. यह शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।

सूजी के फायदे:

1. सूजी में मौजूद विटामिन B3 कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है।
2. यह रिच फाइबर फूड है, जो वजन घटाने में सहायक है।
3. आयरन की कमी को पूरा करने में मदद करता है।
4. इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
5. सूजी में फोलेट अच्छी मात्रा में होता है, जो शरीर के लिए फायदेमंद है।
   ध्यान दें: सूजी का अधिक सेवन पेट दर्द, नींद की समस्या और डायरिया का कारण बन सकता है।

सर्दियों का मजा बढ़ाने के लिए इस हेल्दी और टेस्टी रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें!