धनबाद में पहली बार सोया चाप का अनोखा स्वाद!
अगर आप सोया चाप का बेहतरीन स्वाद लेना चाहते हैं, तो धनबाद की एक खास दुकान पर जरूर जाएं, जहां शाम होते ही ग्राहकों की भीड़ उमड़ पड़ती है। महज एक साल में ही यह दुकान अपनी खास पहचान बना चुकी है, और यहां का स्वाद ऐसा है कि एक बार खाने के बाद लोग इसे बार-बार खाने के लिए लौटते हैं।
कैसे हुई इस दुकान की शुरुआत?
इस खास दुकान के मालिक सोमेश ने बताया कि उन्होंने यह दुकान एक साल पहले शुरू की थी। उस समय धनबाद में कहीं भी सोया चाप उपलब्ध नहीं था, इसलिए उन्होंने इसे बेचने का फैसला किया। शुरुआत में यह एक छोटे स्तर की दुकान थी, लेकिन धीरे-धीरे उनके सोया चाप का स्वाद लोगों को इतना पसंद आया कि अब शाम होते ही यहां भीड़ लग जाती है। खासकर रात 7 से 8 बजे के बीच ग्राहकों को संभालना मुश्किल हो जाता है।
क्या खास है इस सोया चाप में?
सोमेश के अनुसार, उनका सोया चाप पूरी तरह से ताजे सोयाबीन से बनाया जाता है। यह न सिर्फ शाकाहारियों बल्कि नॉनवेज प्रेमियों के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है। इसका अनोखा मसाला और खास ग्रिलिंग इसे और भी स्वादिष्ट बनाती है। यहां सोया चाप की कीमत ₹170 प्रति प्लेट रखी गई है, जिसमें दो स्टिक्स मिलती हैं।
कब और कहां मिलेगा यह स्वादिष्ट सोया चाप?
सोमेश की यह दुकान दोपहर 3 बजे से रात 9 बजे तक खुली रहती है। हालांकि, शाम 7 बजे के बाद ग्राहकों की भारी भीड़ जुट जाती है, जिससे ऑर्डर देने में थोड़ा समय लग सकता है। महज एक साल में इस दुकान ने ना सिर्फ ग्राहकों का प्यार जीता है, बल्कि अच्छा मुनाफा भी कमाया है।
धनबाद में पहली बार उपलब्ध हुआ सोया चाप!
बड़े शहरों में सोया चाप मिलना आम बात है, लेकिन धनबाद में यह पहली बार उपलब्ध हुआ है। यही वजह है कि इसे चखने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं। अगर आप भी धनबाद में रहते हैं और कुछ नया और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो सोमेश की यह दुकान आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकती है।
