Easy Rice Recipe: अगर आपके पास रात के बचे हुए चावल हैं, तो उन्हें फेंकने की बजाय स्वादिष्ट तवा पुलाव में बदल दें। यह झटपट बनने वाली डिश मसालों और ताज़ी सब्जियों के साथ तैयार की जाती है और हर उम्र के लोगों को पसंद आती है। इसे हरे धनिये से गार्निश करके गरमा-गरम परोसें और अपने नाश्ते को और भी लाजवाब बनाएं।
बासी चावल का बेहतरीन उपयोग – बनाएं झटपट तवा पुलाव
रात के बचे हुए चावल बेकार जाने की बजाय उनका स्वादिष्ट और पौष्टिक इस्तेमाल करें। तवा पुलाव एक आसान और झटपट बनने वाली डिश है, जिसमें मसालों और सब्जियों का बेहतरीन मेल होता है, जो इसे सभी के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद बनाता है।
तवा पुलाव बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- 2 कप बचे हुए चावल
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1/4 कप मटर
- 1/2 कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच पाव भाजी मसाला
- 2 बड़े चम्मच हरा धनिया (गार्निशिंग के लिए)
बनाने की विधि:
- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें।
- अदरक और हरी मिर्च डालकर कुछ सेकंड भूनें, फिर कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
- अब इसमें मटर और शिमला मिर्च डालकर हल्का नरम होने तक पकाएं।
- इसके बाद टमाटर, नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और पाव भाजी मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अब बचे हुए चावल डालकर मसालों के साथ अच्छे से मिलाएं।
- धीमी आंच पर 1 मिनट के लिए ढककर पकाएं ताकि मसाले और चावल अच्छे से मिल जाएं।
- हरे धनिये से गार्निश करें और गरमा-गरम तवा पुलाव सर्व करें।
अब से बचे हुए चावल फेंकने की बजाय उन्हें स्वादिष्ट पुलाव में बदलें और अपने नाश्ते को और भी मजेदार बनाएं!
